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1.材料
■芒果1個
■砂糖1湯匙
■芒果味堵喱粉1盒
■熱水200亳升
■淡奶125亳升
■凍水100亳升
2.做法
■注入熱水將砂糖及堵喱粉用木漿拌勻至完全溶解，置10分鐘待冷，再加入凍水或冰拌勻。
■將淡奶加入堵喱水中，再用木漿拌勻。
■切開芒果，取肉、切粒，堵喱水倒入螺型布丁模中，再倒進布甸，放入雪櫃待其凝固。
3.用具
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西餅系列
